1、益阳麻辣烫
2、益阳米粉
3、安化擂茶
4、南县擂茶
5、桃江擂茶
6、益阳卤菜
7、安化牛肉干
8、湖南酱板鸭
9、沅江酸萝卜
1.大通湖区的特色美食有:一是鱼类,以鲤鱼为主;二是家禽,以鸡为主;三是野味,以野鸭为主。这些特产都是来自山清水秀的洞庭湖区,品尝起来别具风味。
2.赫山区的特色美食有:一是赫山黄鳝,它的制作方法独特,营养丰富,可与长江名产“河豚”相媲美;二是赫山麻鸭,它以个小、皮薄、肉嫩、味鲜而闻名遐迩。
3.资阳区的特色美食有:一是资阳区的血粑鸭子;二是资阳区的水八块。