盘州特产有:野生天麻、核桃、猕猴桃、刺梨、竹荪等。
1.天麻,又名赤箭、定风草、神草、独摇芝、离母、合离草、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科植物天麻的干燥块茎。贵州省六盘水市盘县特产。天麻性味甘平无毒,主治头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。现代医学研究证实,天麻具有镇静、镇痛、抗惊厥、降温、增加脑血流量等作用。2.刺梨,别名:刺莓果、文先果、送春归、刺酸梨子、茨梨、木梨子、九头鸟、文先果、金花果、刺酸梨子、茨梨。贵州省六盘水市盘县特产。3.竹荪,又名竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌、蘑菇菌、竹参、竹菌、瓦松。