临沂的特色美食有:
1、蒙阴光棍鸡:又名“临沂炒鸡”,是山东省临沂市蒙阴县汉族传统名吃。该菜品起源于蒙阴县城西部的“桃墟”。据传,早在清朝末年,就由农民徐长山创制。因其选料严格,工艺讲究,香味纯正而流传至今。2、兰陵美酒:兰陵美酒产于山东省临沂市兰陵县,是中国古老的传统名酒之一。此酒采用优质糯米为原料,小麦制曲,精工酿造,经过制酒师精心勾兑而成。具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”等特点。3、糁汤:糁(sa)汤是临沂地区著名的风味小吃,属于鲁菜系。